El ajiaco bogotano o santafereño es una sopa típica y tradicional de la región de Bogotá, Cundinamarca, Colombia, a base de pollo y diferentes clases de papa.
Ceviche Peruano
$9.25
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El alma del ceviche peruano es la leche de tigre que es el jugo de limón en el que cocinamos el pescado. Es sabroso, refrescante y la mejor manera de empezar cualquier almuerzo.
Yaguarlocro
$8.25
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Guiso preparado con papa, leche, cebolla, manteca de color, culantro, ajo y panza, tripas y sangre de borrego; se sirve con aguacate
Encebollado
$3.50
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personalizable
El encebollado es una sopa de pescado que contiene albacora, yuca, tomate, cebolla colorada, cilantro, ají en polvo, comino y otras especias. Se acompaña con chifles, que se le añaden al momento de degustarlo. Es común que sea aderezado con gotas de limón verde y con ají.
Camarones Apanados
$11.50
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Camarón, porción de arroz, menestra acompañado de un maduro
